Beschreibung

Beim Clean Eating geht es darum, natürliche, vollwertige und möglichst unverarbeitete Lebensmittel zu essen. Obst, Salat, Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte und Vollkorn- sowie Pseudogetreide bilden die Basis der modernen Vollwert-Ernährung. 🌱  Hinzu kommen gesunde, hochwertige Fette und Öle, die eine Vielzahl mehrfach ungesättigter Fettsäuren enthalten, wie zum Beispiel kaltgepresstes Olivenöl, Nüsse oder Avocados. 🥑 Diese werden den gesättigten Fettsäuren, die in Käse, Fleisch und Butter enthalten sind, vorgezogen. 🧀  Künstliche Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe haben in der „cleanen“ Küche keinen Platz.

Die Protagonistin der Clean-Eating-Bewegung in Deutschland, Hannah Frey, zeigt dir, wie leicht es ist, das Clean-Eating-Konzept in deinen Alltag zu integrieren und welche gesundheitlichen Vorteile die vollwertige Ernährung mit sich bringt. Die über 90 Rezepte wie Hirse-Pizza mit Sauce Hollandaise, Carrot Cake Porridge oder der New-York-Cheesecake mit Himbeer-Marmelade sind schnell zubereitet und bieten durch die Fülle an Nährstoffen jede Menge Energie für den Tag. Hannahs liebste Power-Yoga-Übungen unterstützen dich zusätzlich dabei, wieder die richtige Balance zwischen Körper, Geist und Seele zu finden. 🥰